Aquisicao de Material de Consumo

#1 ABACATE tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isento de enfermidades material terroso e umidade externa anormal sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte acondicionado em embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#2 ABOBORA TIPO CABOTIA tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte acondicionada em caixa propria.

#3 ABOBORA TIPO CABOTIA DESCASCADA e resfriada em temperatura maxima de 7 C isenta de enfermidades com ausencia de sujidades sem danos fisicos oriundos de manuseio e transporte acondicionada em embalagens atoxicas contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#4 ABOBRINHA tamanho e coloracao uniformes isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte acondicionada em embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#5 ACELGA COUVE CHINESA tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida isenta de enfermidades sujidades parasitas e larvas acondicionada em embalagem atoxica transparente propria contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#6 ALFACE ORGANICA sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes isentas de sujidades parasitas e larvas acondicionada em pacote transparente atoxico contendo identificacao do produto peso liquido selo nome e endereco do fornecedor.

#7 ALFACE sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes isentas de sujidades parasitas e larvas acondicionada em pacote transparente atoxico contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#8 ALHO PORO firme e integro isento de sujidades parasitas e materiais estranhos devendo ser bem desenvolvido acondicionado em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#9 ALMEIRAO CHICORIA ORGANICO apresentando tamanho cor caracteristica e com formacao uniforme devendo ser bem desenvolvido acondicionado em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido selo nome e endereco do fornecedor.

#10 ALMEIRAO CHICORIAapresentando tamanho cor caracteristica e com formacao uniforme devendo ser bem desenvolvido acondicionado em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#11 AGNOLINE feito com farinha ovos e agua recheado com frango entregue em embalagem de 1 kg com rotulo contendo informacao nutricional Ingredientes data de fabricacao e validade.

#12 BANANA em pencas de primeira tamanho e coloracao uniformes com polpa firme e intacta devendo ser bem desenvolvida sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte acondicionada em embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#13 BATATA DOCE de qualidade cheiro e sabor proprios devendo ser bem desenvolvida de boa qualidade com cozimento garantido compacta e firme isenta de material terroso mofos e sem partes arroxeadas acondicionada em caixa propria.

#14 BETERRABA de otima qualidade fresca compacta e firme isenta de sujidades tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida isenta de material terroso e mofos acondicionada em caixa propria.

#15 BETERRABA ORGANICA de otima qualidade fresca compacta e firme isenta de sujidades tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida isenta de material terroso e mofos acondicionada em caixa propria.

#16 BOLACHA CASEIRA embalagem plastica transparente de 1kg contendo rotulagem do produto com identificacao do produtor prazo de validade informacao nutricional lote e demais informacoes conforme legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#17 BOLACHA SEM GLUTEN embalagem plastica transparente de 1kg contendo rotulagem do produto com identificacao do produtor prazo de validade informacao nutricional lote e demais informacoes conforme legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#18 BOLO SEM GLUTEN E SEM LACTOSE sem cobertura e sem recheio com consistencia macia crescimento e tempo de forno adequado e uniforme isentos de emulsificantes estabilizantes e corantes. Deve ser preparado com materias primas sas limpas em perfeito estado de conservacao e de acordo com as boas praticas de fabricacao. Deve se apresentar sem indicios de fermentacao e em perfeito estado de conservacao estarem ausente de sujidades parasitos larvas e qualquer outro organismo. Deve estar acondicionada em bandeja de isopor coberto com filme plastico. Validade minima de 3 dias. Rotulada de acordo com a legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#19 BROCOLIS compacto e firme sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isentas de sujidades parasitas e larvas acondicionado em pacotes transparente atoxico contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#20 BROCOLIS ORGANICO compacto e firme sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isentas de sujidades parasitas e larvas acondicionado em embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido selo nome e endereco do produtor

#21 CAQUI sem lesoes sem rachaduras sem danos fisicos e mecanicos devendo ser bem desenvolvido isento de parasitas e larvas acondicionado em caixa propria.

#22 Cebola media com diametro equatorial entre 50 mm a 70 mm nao apresentar defeitos externos e internos que prejudiquem o consumo como brotado dano mecanico mancha negra carvao parcialmente sem pelicula ou podre devendo ser entregue em embalagem plastica transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#23 CENOURA vermelha alaranjada sem lesoes sem rachaduras nao apresentar defeitos internos e externos que prejudiquem o consumo sem danos fisicos e mecanicos devendo ser bem desenvolvida nao fibrosa isenta de material terroso e mofos acondicionada em embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#24 CENOURA ORGANICA vermelha alaranjada sem lesoes sem rachaduras nao apresentar defeitos internos e externos que prejudiquem o consumo sem danos fisicos e mecanicos devendo ser bem desenvolvida nao fibrosa isenta de material terroso e mofos acondicionada em embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#25 CHEIRO VERDE misto de salsinha e cebolinha sem lesoes de origem fisica ou mecanica tamanho e coloracao uniforme devendo ser bem desenvolvido isento de sujidades acondicionado em pacote transparente atoxico contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#26 CHEIRO VERDE ORGANICO misto de salsinha e cebolinha sem lesoes de origem fisica ou mecanica tamanho e coloracao uniforme devendo ser bem desenvolvido isento de sujidades acondicionado em pacote transparente atoxico contendo identificacao do produto peso liquido selo nome e endereco do produtor.

#27 CHUCHU compacto e firme sem lesoes de origemfisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isento de sujidades parasitas e larvas acondicionada em caixas proprias.

#28 COUVE FLOR ORGANICO sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isentas de sujidades parasitas acondicionada em pacote atoxico proprio e transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#29 COUVE FLOR sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isentas de sujidades parasitas acondicionada em pacote atoxico proprio e transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#30 COUVE FOLHA ORGANICA sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isentas de sujidades parasitas acondicionada em pacote atoxico proprio e transparente contendo identificacao do produto peso liquido selo nome e endereco do produtor

#31 COUVE FOLHA sem lesoes de origem fisica ou mecanica perfuracoes e cortes tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida isentas de sujidades parasitas acondicionada em pacote atoxico proprio e transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#32 DOCE DE FRUTAS SEM ACUCAR Sabores Variados. Fabricado com fruta fresca integro com consistencia adequada produzido de forma artesanal sem conservantes corantes e outros aditivos produzido em agroindustria certificados e autorizados pela Vigilancia Sanitaria. Embalagem deve ser plastico transparente ou vidro lacrada e com indicacao do peso data de validade e ingredientes. Validade minima de 30 dias a contar da entrega.

#33 ESPINAFRE ORGANICO de primeira apresentando tamanho cor caracteristica e com formacao uniforme devendo ser bem desenvolvido acondicionado em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#34 ESPINAFRE de primeira apresentando tamanho cor caracteristica e com formacao uniforme devendo ser bem desenvolvido acondicionado em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#35 FARINHA DE MILHO FUBA de otima qualidade coloracao uniforme sem sujidades material terrosos proprio para o consumo humano. Embalado em polietileno atoxico contendo 1Kg e validade 3 meses a partir data de entrega contento data de fabricacao validade lote e demais informacoes conforme legislacao vigente.

#36 FEIJAO PRETO tipo 1 safra nova graos inteiros e saos aspecto brilhoso liso constituido de 90 a 98 de graos inteiros e integros na cor caracteristica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros limpos e secos. Isento de materia terrosa parasitas detritos de animais ou vegetais. Isento de pedacos de graos ardidos brotados chochos imaturos machucados chuvados mofados carunchados e descoloridos ou de qualquer caracteristica que prejudique sua aparencia e qualidade.

#37 FEIJAO CARIOCA tipo 1 safra nova graos inteiros e saos aspecto brilhoso liso constituido de 90 a 98 de graos inteiros e integros na cor caracteristica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros limpos e secos. Isento de materia terrosa parasitas detritos de animais ou vegetais. Isento de pedacos de graos ardidos brotados chochos imaturos machucados chuvados mofados carunchados e descoloridos ou de qualquer caracteristica que prejudique sua aparencia e qualidade.

#38 FRANGO CAIPIRA picado congelado com teor total de agua conforme determinado pela IN 32 2010 do MAPA. Apresentar consistencia firme nao amolecida odor e cor caracteristicos. Isento de miudos. Nao deve apresentar formacoes de cristais de gelo penas e penugens perfuracoes coagulos e queimaduras por congelamento. Acondicionada em embalagem de polietileno atoxico resistente com rotulagem constando identificacao do produto marca do fabricante numero do servico de inspecao sanitaria do estabelecimento produtor lote e data de validade.

#39 JABUTICABA madura tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida sem lesoes de origem fisica e mecanica perfuracoes e cortes acondicionada em embalagem transparente e atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#40 LARANJA de otima qualidade fresca compacta e firme isenta de sujidades tamanho e coloracoes uniformes devendo ser bem desenvolvida. apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Nao apresentando sinais de fruta oxidada. Acondicionada em embalagem transparente e atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#41 LEITE INTEGRAL TIPO A teor de materia gorda minimo de 3 e com validade minima de 5 dias a partir da data de entrega embalado em pacote de polietileno leitoso armazenado a temperatura de ate 7 C contendo 1 litro e suas condicoes deverao estar de acordo com a IN62 2011 e suas posteriores alteracoes produto sujeito a verificacao no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pelo mapa.

#42 LEITE INTEGRAL teor de materia gorda minimo de 3 e com validade minima de 5 dias a partir da data de entrega embalado em pacote de polietileno leitoso armazenado a temperatura de ate 7 C contendo 1 litro e suas condicoes deverao estar de acordo com a IN62 2011 e suas posteriores alteracoes produto sujeito a verificacao no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pelo mapa.

#43 MACARRAO CASEIRO resfriado tipo espaguete composto de farinha de trigo e ovos mediante aprovacao de amostra pode ser adicionado de corantes naturais legumes diversos e especiarias acondicionado em bandejas de 1kg. Apresentar rotulo contendo informacao nutricional data de fabricacao e validade e demais informacoes conforme legislacao vigente.

#44 MACA FUGI OU GALA fresca limpa cada maca devera ter peso entre 100 e 120 g com polpa intacta e limpa com coloracao e tamanho uniformes sem rachaduras ou cortes na casca sem manchas machucaduras bolores ou outros defeitos que possam alterar sua aparencia e qualidade.

#45 MANDIOCA DESCASCADA higienizada aspecto alongado cheiro e sabor proprios de boa qualidade com cozimento garantido compacta e firme isenta de material terroso mofos sem folhas e talos. Entregue em embalagem de 1 Kg propria congelada a 18 C contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do produtor.

#46 MARACUJA redondo casca lisa graudo de 1 qualidade livre de sujidades parasitas e larvas tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido e maduro com polpa firme e intacta.

#47 MELANCIA apresentando tamanho cor e formacao uniforme devendo ser bem desenvolvida acondicionada em caixa propria livre de parasitas e larvas.

#48 MELAO de primeira qualidade tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido e maduro com polpa firme e intacta peso minimo de 1 5Kg cada unidade.

#49 MILHO VERDE SEM PALHA apresentando tamanho cor e com formacao uniforme graos macios devendo ser bem desenvolvido livre de parasitas e larvas embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor. Caracteristicas propria da especie e variedade.

#50 MOLHO DE TOMATE. Sem adicao de aditivos ou conservantes. Apresentar licenca sanitaria atualizada. Embalagem contendo rotulo do produto e informacoes conforme legislacao vigente.

#51 MOLHO DE TOMATE ORGANICO. Sem adicao de aditivos ou conservantes. Apresentar licenca sanitaria atualizada. Embalagem contendo rotulo do produto e informacoes conforme legislacao vigente.

#52 MORANGO nacional com coroa tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido com polpa firme e intacta bandeja plastica atoxica com etiqueta contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#53 MORANGO CONGELADO tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido com polpa firme e intacta embalado em plastico transparente atoxico com etiqueta contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#54 PAO CASEIRO com aspecto e sabor caracteristico fresco e em consistencia e crescimento adequados deve ser preparado com materias primas sas limpas em perfeito estado de conservacao e de acordo com as boas praticas de fabricacao. Embalagem plastica transparente de 500g contendo rotulagem do produto com identificacao do produtor prazo de validade informacao nutricional lote e demais informacoes conforme legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#55 PAO CASEIRO DE MILHO com aspecto e sabor caracteristico fresco e em consistencia e crescimento adequados deve ser preparado com materias primas sas limpas em perfeito estado de conservacao e de acordo com as boas praticas de fabricacao. Embalagem plastica transparente de 500g contendo rotulagem do produto com identificacao do produtor prazo de validade informacao nutricional lote e demais informacoes conforme legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#56 PAO CASEIRO INTEGRAL com aspecto e sabor caracteristico fresco e em consistencia e crescimento adequados deve ser preparado com materias primas sas limpas em perfeito estado de conservacao e de acordo com as boas praticas de fabricacao. Deve conter no minimo 30 de farinha integral. Embalagem plastica transparente de 500g contendo rotulagem do produto com identificacao do produtor prazo de validade informacao nutricional lote e demais informacoes conforme legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#57 PAO DE LEGUMES cenoura espinafre beterraba mandioca etc. com aspecto e sabor caracteristico fresco e em consistencia e crescimento adequados deve ser preparado com materias primas sas limpas em perfeito estado de conservacao e de acordo com as boas praticas de fabricacao. Embalagem plastica transparente de 500g contendo rotulagem do produto com identificacao do produtor prazo de validade informacao nutricional lote e demais informacoes conforme legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#58 PAO DE QUEIJO elaborado de forma artesanal a base de polvilho ovos queijo e oleo vegetal sem adicao de conservantes corantes ou aromatizantes artificiais. Deve apresentar sabor aroma e textura caracteristicos com boa aceitacao sensorial e ausencia de sujidades ou materias estranhas. Embalagem plastica atoxica devidamente lacrada adequada para produto congelado. Pacote de 1 kg unidades individuais com peso medio de 40g a 50g. Validade minima de 90 dias no ato da entrega Rotulagem conforme legislacao sanitaria vigente contendo nome do produto lista de ingredientes data de fabricacao validade e identificacao do produtor.

#59 PEPINO de primeira tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvido isento de enfermidades material terroso e umidade externa anormal sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#60 PESSEGO de primeira sem lesoes sem rachaduras sem danos fisicos e mecanicos devendo ser bem desenvolvido isento de parasitas larvas e sujidades embalagem transparente atoxica contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#61 PINHAO in natura integro de coloracao marrom uniforme sem rachaduras fungos brotamento ou sinais de deterioracao. Produto deve estar limpo embalado em sacos plasticos resistentes e higienizados com peso de 1 kg cada garantindo condicoes adequadas de conservacao transporte e entrega. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#62 POLPA DE FRUTA sabores diversos apresentacao na forma de polpa de fruta congelada de boa qualidade liquido obtido da fruta madura e sa isento de fragmentos das partes nao comestiveis e sem acucar com aspecto em pasta mole cor cheiro e sabor proprios embalagem atoxica transparente contendo rotulo do produto e informacoes conforme legislacao vigente.

#63 Queijo colonial produzido a partir de leite pasteurizado fermento lacteo e cloreto de sodio com aspecto de massa semidura. Embalagem a vacuo contendo 1 kg de produto com carimbos oficiais SIM SIE ou SIF de acordo com as portarias dos ministerios de agricultura e vigilancia sanitaria. Devera ser transportado conforme legislacao vigente. Rotulado com as informacoes minimas marca endereco data de producao data de validade de no minimo 45 dias a partir da data de entrega ingredientes e informacao nutricional.

#64 QUIRERA DE MILHO AMARELA despeliculado tipo 01 baixo grau de impureza embalagem de polietileno atoxico de 1 kg contendo rotulo do produto e informacoes conforme legislacao vigente. Validade de no minimo 06 meses a partir da data da entrega.

#65 RABANETE ORGANICO limpo firme e integro devendo ser bem desenvolvido textura e consistencia de vegetal fresco livre de podridao acondicionado em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido selo nome e endereco do fornecedor.

#66 RABANETE limpo firme e integro devendo ser bem desenvolvido textura e consistencia de vegetal fresco livre de podridao acondicionado em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#67 REPOLHO ORGANICO de primeira sem lesoes sem rachaduras sem danos fisicos e mecanicos cor e com formacao uniforme devendo ser bem desenvolvido acondicionada em caixa propria.

#68 REPOLHO de primeira sem lesoes sem rachaduras sem danos fisicos e mecanicos cor e com formacao uniforme devendo ser bem desenvolvido acondicionada em caixa propria.

#69 SALSAO talo fresco sem rachaduras e fiapos a raiz deve ser firme sem rachaduras e mofo isento de sujidades parasitas e larvas acondicionada em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#70 SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL ORGANICO sem adicao de acucar sem conservantes corantes e sem aditivos quimicos. Composto extraido pelo esmagamento das partes comestiveis de frutas carnosas apresentacao na forma liquida embalagem com rotulo que garanta a qualidade liquida obtida da fruta madura e sa processo tecnologico adequado submetido a tratamento que assegure sua apresentacao e conservacao ate o consumo isento de fragmentos das partes nao comestiveis cor cheiro e sabor proprio validade minima 180 dias a contar da data da entrega e suas condicoes deverao estar de acordo com a resolucao RDC 272 de 22 de setembro de 2005 e suas alteracoes.

#71 SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL sem adicao de acucar sem conservantes corantes e sem aditivos quimicos. composto extraido pelo esmagamento das partes comestiveis de frutas carnosas apresentacao na forma liquida qualidade liquido obtido da fruta madura e sa processo tecnologico adequado submetido a tratamento que assegure sua apresentacao e conservacao ate o consumo isento de fragmentos das partes nao comestiveis e sem acucar cor cheiro e sabor proprio validade minima 180 dias a contar da data da entrega e suas condicoes deverao estar de acordo com a resolucao RDC 272 de 22 de setembro de 2005 e suas alteracoes.

#72 TANGERINA bergamota ponkan morgote de otima qualidade fresca compacta e firme isenta de sujidades tamanho e coloracao uniforme devendo ser bem desenvolvida acondicionada em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#73 TOMATE MEDIO aspecto globoso misto com verdes e maduros cor vermelha polpa firme intacta devendo ser bem desenvolvido isenta de enfermidades boa qualidade livre de residuos de fertilizantes e sujidades acondicionada em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#74 TORTEI TIPO ROLO recheado com abobora congelado acondicionado em bandejas de 1kg. Apresentar rotulagem do produto com identificacao do produtor data de fabricacao prazo de validade informacao nutricional lote e demais informacoes conforme legislacao vigente. Apresentar licenca sanitaria atualizada.

#75 UVA ISIS fresca limpa no ponto de maturacao adequado para o consumo. Graos integros e firmes de tamanho medio cor e sabor caracteristicos. Nao deverao estar danificados por lesao que afetem sua aparencia e utilizacao. Apresentar licenca sanitaria atualizada e rotulagem contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#76 UVA COLONIAL fresca limpa no ponto de maturacao adequado para o consumo. Graos integros e firmes de tamanho medio cor e sabor caracteristicos. Nao deverao estar danificados por lesao que afetem sua aparencia e utilizacao. Apresentar licenca sanitaria atualizada e rotulagem contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.

#77 VAGEM de primeira tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte acondicionada em embalagem atoxica transparente contendo identificacao do produto peso liquido nome e endereco do fornecedor.