CREDENCIAMENTO DE EMPRESAS ESPECIALIZADAS PARA FORNECER REFEIÇÕES PRONTAS, COMO ALMOÇO, JANTAR, MARMITEX, CAFÉ DA MANHÃ, COFFEE BREAK, SALGADOS, BEBIDAS E SUCOS, COM O OBJETIVO DE ATENDER ÀS NECESSIDADES DAS VÁRIAS SECRETARIAS DO MUNICÍPIO DE LAGOA REAL – BA.

#1 FORNECIMENTO DE REFEIÇÕES PRONTAS DO TIPO COMERCIAL (ALMOÇO/JANTAR), contendo: arroz branco; feijão; farofa; macarrão; salada composta com pelo menos três ingredientes diferentes, entre tomate, alface, beterraba, cenoura, pimentão; pelo menos dois tipos de carnes diferentes, de primeira qualidade, entre bovina, suína, peixe ou frango; um tipo de massa, podendo ser espaguete, nhoque ou lasanha, panquecas; e dois tipos de legumes cozidos, podendo ser batata, cenoura, chuchu e vagem. Obs. alimentos meramente referenciais, podendo ser servidos alimentos diversos destes, desde que mantidas as quantidades e qualidades nutritivas das refeições.

#2 REFEIÇÃO TIPO PRATO FEITO fornecimento de refeiçõesprontas, tipo prato feito, que deverá ser variada,contendo no mínimo 800 gramas (oitocentos gramas)compostas de arroz, feijão tropeiro farofa, macarrão,carne branca ou carne vermelha de primeira qualidade,massas, saladas diversificadas e legumes.

#3 MARMITA PRONTA – Refeição balanceada, acondicionadaem embalagem descartável resistente, devidamentelacrada, composta por porções de arroz, feijão,proteína (carne bovina, frango ou peixe), guarnição (legumes,massas ou outros acompanhamentos) e salada,preparada de forma higiênica e em conformidade comas normas da vigilância sanitária. Peso médio mínimode 500g por unidade. A refeição deverá ser entreguequente, em condições próprias para consumo imediato,garantindo qualidade, sabor e segurança alimentar.

#4 REFRIGERANTE - 350ML (EMBALAGEM: LATA) –SABORES SORTIDOS, o produto deve estar dentrodo prazo de validade, em condições sanitárias adequadas,pronto para consumo, com sabor, cor e efervescênciacaracterísticos. servido individualmente,conforme necessidade do contratante

#5 REFRIGERANTE – 02 LITROS (EMBALAGEM: PET)– SABORES SORTIDOS, deve estar dentro do prazode validade, em condições sanitárias adequadas,pronto para consumo, com sabor, cor e efervescênciacaracterísticos. servido individualmente, conforme necessidadedo contratante

#6 SUCO NATURAL OU INDUSTRIALIZADO – bebidapreparada a partir de frutas frescas ou concentrado defrutas, podendo ser natural, integral ou diluído conformepadrão do contratante. o suco deve apresentar saborcaracterístico da fruta, cor uniforme e aspecto livre deimpurezas, acondicionado de forma a garantir higiene,conservação e pronta para consumo. porção individualservida em copo ou embalagem adequada, obedecendoàs normas sanitárias vigentes 300ml (embalagem:copo pet com tampa)

#7 ÁGUA MINERAL SEM GÁS – GARRAFA 1LITROFornecimento de água mineral natural, sem gás,proveniente de fonte registrada e autorizada pelaANM (Agência Nacional de Mineração) e VigilânciaSanitária, envasada em garrafas plásticas descartáveisde 1 litro, devidamente lacradas e rotuladas.O produto deve estar isento de impurezas, odorese sabores estranhos, apresentando transparência epureza adequadas ao consumo humano, com rótulocontendo todas as informações obrigatórias:nome da fonte, composição físico-química, data deenvase, prazo de validade, CNPJ e registro do fabricante.A entrega deverá ser realizada conformedemanda, com o produto em perfeitas condiçõesde conservação e transporte, atendendo às normasda ANVISA e do Ministério da Saúde.

#8 ÁGUA MINERAL SEM GÁS – GARRAFA 500MLFornecimento de água mineral natural, sem gás,proveniente de fonte devidamente registrada e autorizadapela ANM (Agência Nacional de Mineração)e Vigilância Sanitária, envasada em garrafasplásticas descartáveis de 500ml, com lacre de segurançainviolável e rótulo original do fabricante. Oproduto deve estar livre de impurezas, odores e saboresestranhos, apresentando transparência, purezae características físico-químicas próprias dafonte de origem. O rótulo deve conter obrigatoriamente:nome da fonte, composição físico-química,data de envase, validade, CNPJ e número de registrodo fabricante.A entrega será feita conforme demandada Administração, com o produto em perfeitascondições de transporte e armazenamento,atendendo às normas da ANVISA e do Ministérioda Saúde.