CREDENCIAMENTO DE PESSOA FÍSICA OU EMPRESA INDIVIDUAL PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL, DESTINADOS AO ATENDIMENTO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE), VISANDO ATENDER AS DEMANDAS DAS UNIDADES DE ENSINO VINCULADAS À SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO DO MORENO/PE.

#1 ABACATE - Fresco, de ótima qualidade,compacto, firme, coloraçãouniforme, aroma, cor, típicos daespécie, em perfeito estado dedesenvolvimento. Não serãopermitidos danos que lhe alterem aconformação e a aparência.necessita estar isenta de sujidades,parasitas, rachaduras, cortes eperfurações.

#2 ABACAXI -Tipo perola de 1ª qualidade,tamanho grande, cor e formaçãouniformes, com polpa intacta efirme, sem danos físicos emecânicos oriundos do manuseio etransporte. Embalado em caixaapropriada.

#3 ALHO -Alho in natura, grupo branco,subgrupo nobre (de 5 a 20 bulbilhosgraúdos e firmes por bulbo), tipoextra (número 6). Coloraçãouniforme e casca lisa. Isento deterra e outro material estranho,sujidades, pragas e insetos, lesões,odores estranhos e em estado dedecomposição. Deverá seracondicionado em caixa de papelãode 10 kg, contendo no rótulo ouetiqueta a identificação doresponsável pelo produto, númerodo registro no Ministério daAgricultura e Reforma Agrária,Origem do Produto, Grupo,Subgrupo, Classe, Tipo, PesoLíquido e data doacondicionamento

#4 BANANA COMPRIDA - Verdosa, em pencas, de 1ªqualidade, tamanho e coloraçãouniformes, com polpa firme eintacta, devendo ser bemdesenvolvida, sem danos físicos emecânicos oriundos do manuseio etransporte.

#5 BANANA PRATA -Deverá ter tamanho médio, cascalisa, de cor uniforme e estar aindapara madurar.

#6 BATATA DOCE - Tipo roxa, de 1ª qualidade,compacta e firme, com tamanho ecoloração uniforme, sem ramas,sem lesões, com aspecto, cor,cheiro e sabor próprios. Ausênciade sujidades, mofos, cortes e semdanos físicos oriundos do manuseioe transporte.

#7 BATATA INGLESA - Comum, compacta e firme. De primeira, com polpa intacta e limpa, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, sem brotos, rachaduras ou cortes na casca, manchas, machucados, bolores ou outros defeitos que possam alterar a aparência e qualidade. Livre da maior parte possível de terra aderente a casca. Isenta de umidade extrema anormal. De colheita recente

#8 CEBOLA BRANCA -De primeira qualidade, compacta efirme, sem lesões de origem físicaou mecânica, perfurações e cortes,tamanho e coloração uniformes,devendo ser bem desenvolvidas,isenta de sujidades, parasitas elarvas.

#9 CENOURA -Comum, compacta e firme. Deprimeira, com polpa intacta e limpa,com coloração e tamanhouniformes típicos da variedade,sem brotos, rachaduras ou cortesna casca, manchas, machucados,bolores ou outros defeitos quepossam alterar a aparência equalidade. Livre da maior partepossível de terra aderente a casca.Isenta de umidade extremaanormal. De colheita recente.

#10 CHUCHU - Comum, compacto e firme, deprimeira, com polpa intacta e limpa,com coloração e tamanhosuniformes e típicos da variedade,sem brotos, rachaduras ou cortesna casca, manchas ou machucados,bolores ou outros defeitos quepossam alterar sua aparência equalidade. Livre de maior partepossível de terra aderente a casca.Isenta de umidade externaanormal. De colheita recente.

#11 COENTRO - De 1ª qualidade; maço cor verdeescuro, isenta de sinais de apodrecimento, acondicionado emsaco plástico, com etiqueta depesagem.

#12 FARINHA DE MANDIOCA - 1 Kg – Torrada, seca, fina, tipo 1, emembalagem polietileno atóxico,resistente, termos soldado e/ou emfilem de poliéster metalizado compolietileno. Farinha de mandiocaisenta de mofo, livre de parasitas esubstâncias nocivas. Embalagem:pacote plástico, resistente ehermeticamente vedado comcapacidade de 1kg. Prazo devalidade mínimo: 10 meses a contarda data de entrega.

#13 Goiaba in natura, variedadevermelha, de 1ª qualidade, semamadurecida, com polpa intacta efirme de coloração rosada ouavermelhada e sabor adocicado.Isenta de terra e outro materialestranho, sujidades, pragas, lesões,odores e sabor estranhos, emestado de decomposição e danosfísicos e mecânicos oriundos domanuseio e transporte. Pesomínimo da unidade: 130g a 160g.Sem adesivo.

#14 INHAME - Extra. Deverá ser de portemédio/grande de boa qualidade,fresco, compacto e firme,apresentando tamanho uniforme esuficientemente desenvolvida,estando livre de enfermidade,defeitos graves que alterem aconformação e aparência, semlesões de origem física/mecânica(rachaduras, perfurações, cortes).Deverá apresentar grau dematuração tal que permita suportara manipulação, o transporte e aconservação em condiçõesadequadas para o consumomediato e imediato. O veículo deentrega deverá estar de acordo com as normas sanitárias vigentes. Asfrutas e hortaliças deverão serprocedentes de espécies genuínas esão e satisfazer as seguintescondições mínimas: serem frescas; -não estarem golpeadas edanificadas por quaisquer lesões deorigem física, mecânica ou biológicaque afetam sua aparência, a polpa eo pedúnculo (quando houver)deverão se apresentar intactos efirmes; - serem transportadas emcaixas de polietileno vazadas. Osalimentos não devem estar emcontato com papel não adequado(reciclado, jornais, revistas esimilares), papelão ou plásticoreciclado.

#15 LARANJA - Variedade: Pera. De primeira.Deverá ser fresca, com grau dematuração que permita amanipulação no transporte, semdefeitos sérios, apresentandotamanho, cor e conformaçãouniformes, devendo ser bemdesenvolvidas e madura. As frutasnão poderão apresentar manchasou defeitos na casca; a polpa deveráestar intacta e uniforme. Deveráapresentar grau de maturação talque permita suporta amanipulação, o transporte e aconservação em condiçõesadequadas para o consumomediato e imediato. As frutasdevem ser firmes, com coloraçãoamareladas, não se apresentar semdeformação e ausentes de danosmecânicos e doenças.

#16 LARANJA CRAVO - Fresca de 1ª qualidade, livre deresíduos de fertilizantes sujidades,parasitas e lavra, tamanho ecoloração uniformes, devendo serdesenvolvida e madura, com polpafirme e intacta.

#17 LIMÃO TAITI -Limão in natura, espécie Taiti, de 1ªqualidade, íntegro, com casca verdebrilhante e fina. Isento de terra eoutro material estranho, sujidades,manchas, pragas, lesões, odores esabor estranhos e em estado dedecomposição. Não estarcompletamente maduro. Pesomédio da unidade: 70 a 90g. Semadesivo.

#18 MACAXEIRA - Embalagem a vácuo. Embalagemcom 1kg.

#19 MAÇÃ - Maçã in natura, nacional, categoriaextra, grau médio deamadurecimento e casca lisa decoloração avermelhada e saboradocicado. Isenta de terra e outromaterial estranho, sujidades,manchas, pragas, lesões, odores esabor estranhos, amassados e emestado de decomposição. Semadesivo.

#20 MAMÃO FORMOSA - Fresco, tipo formosa, de ótimaqualidade, compacto, firme,coloração uniforme, aroma, cor,típicos da espécie, em perfeitoestado de desenvolvimento. Nãoserão permitidos danos que lhealterem a conformação e aaparência. necessita estar isenta desujidades parasitas, rachaduras,cortes e perfurações.

#21 MELANCIA - De 1ª qualidade, unidade com pesoaproximado de 3kg, com grau dematuração adequado, isento desubstâncias terrosa, sujidades.

#22 MELÃO - Amarelo, a casca deve ser firme,sem rachaduras e de cor vibrante,doce, suculento, de 1ª qualidade.

#23 MILHO VERDE - In natura. Apresentação: espiga, comcoloração dos grãos amarelos forte,com grãos inteiros, sem podridão e semfungos.

#24 OVO VERMELHO -De galinha caipira, tamanho médiocom aproximadamente 60g, fresco,casca firme e homogenia, lisa, limpa, sem rachadura, validademínima de 15 dias a parti da data deentrega. Caixa de papelão onduladacom 10, 15 ou 30 unidades.Rotulagem, de acordo com alegislação vigente.

#25 PIMENTÃO - Verde e graúdo, de primeiraqualidade, tamanho e coloraçãouniformes, sem lesões de origemfísica e mecânica, perfurações ecortes. Extra, graúdo e verdoso.

#26 POLPA DEFRUTA SABORACEROLA - Em embalagem plástica congelada,com registro no SIE ou SIF.Embalagem de 01 kg.

#27 POLPA DEFRUTA SABOR CAJÁ - Em embalagem plástica congelada,com registro no SIE ou SIF.Embalagem de 01 kg.

#28 POLPA DEFRUTA SABORCAJU - Em embalagem plástica congelada,com registro no SIE ou SIF.Embalagem de 01 kg.

#29 POLPA DEFRUTA SABORGOIABA - Em embalagem plástica congelada,com registro no SIE ou SIF.Embalagem de 01 kg.

#30 POLPA DEFRUTA SABORMANGA - Em embalagem plástica congelada,com registro no SIE ou SIF.Embalagem de 01 kg

#31 POLPA DEFRUTA SABORMARACUJÁ - Em embalagem plástica congelada,com registro no SIE ou SIF.Embalagem de 01 kg.

#32 TOMATE - Tipo salada, de boa qualidade,graúdo, com polpa firme e intacta,isento de enfermidade, materialterroso e umidade externaanormal, livre de resíduos defertilizantes, sujidades, parasitas elarvas, sem lesões de origem física emecânica, rachaduras e cortes.Extra, graúdo, verdoso