aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, para o atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE da Rede Municipal de Ensino de Sairé/PE

#1 ALFACE AMERICANA - de 1ª qualidade, folhas limpas, brilhantes e sem picadas de insetos. Não poderá apresentar folhas murchas, despencando e descoloridas

#2 BANANA PRATA – Em palmas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionados em pencas integras de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#3 BANANA COMPRIDA – Em palmas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionados em pencas integras de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#4 BATATA INGLESA – Comum especial, lavada, tamanho grande ou médio, uniforme, inteira, sem defeitos, firmes e com brilho, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#5 BATATA DOCE - Branca/roxa, primeira qualidade, tamanho grande ou médio, uniformes, inteiros, sem defeitos, casca lisa e com brilho, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#6 CEBOLA BRANCA – De primeira qualidade, tamanho médio, sem lesões de origem física ou mecânica. De acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#7 CENOURA – Sem folhas, de primeira qualidade, tamanho médio, uniforme, sem defeitos, tenras, sem corpos estranhos ou tenros aderida à superfície externa de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#8 COENTRO – De primeira qualidade, hortaliça classificada como verdura cor verde, fresca, aspecto e sabor próprio, isenta de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos em maços de 250g de acordo com a resolução 12/78 cnnpa.

#9 COUVE FOLHA - folhas lisas, firmes, viçosas, de cor verde brilhante, com coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade, de colheita recente. Embalagem: unitária, em sacos plásticos.

#10 CHUCHU – De primeira, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte de acordo com a resolução 12/78 cnnpa.

#11 GOIABA – De primeira qualidade, com aspecto, cor e sabor próprio,frutos de tamanho médio, com polpas firmes e intactas, devendo esta bem desenvolvidas e maduras. Isentas de sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte. De acordo com a resolução 12/78 cnnpa.

#12 INHAME – De boa qualidade, fresco, compacto e firme, livre de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte uniformes de aproximadamente 1kg. De acordo com a resolução 12/78

#13 JERIMUM – De primeira qualidade, fruto maduro, de tamanho grande ou médio, sem defeitos, isento de sujidades, parasitas ou larvas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#14 LARANJA PÊRA – Madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho. De acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#15 LIMÃO - fruto característico, íntegro e de primeira qualidade, fresco de colheita recente, limpo, coloração uniforme, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação e o transporte. Embalagem: sacolas tipo "rede".

#16 MACAXEIRA - De boa qualidade, fresco, compacto e firme, tamanho grande ou médio. Livre de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. De acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#17 MAÇÃ - De primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio; frutos de tamanho grande ou médio. A polpa deve se apresentar firme e intacta; devem estar bem desenvolvidas e maduras. Isentas sujidades, parasitas ou larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundo de manuseio e transporte. De acordo com a resolução 12/78 cnnpa.

#18 MAMÃO – De primeira qualidade, fruto maduro, de tamanho grande ou médio. Aroma e sabor da espécie, sem defeitos, firmes e com brilho, livre de sujidades, parasitas ou larvas. De acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#19 MELANCIA – De primeira qualidade, fruto maduro de tamanho grande ou médio, sem defeitos, isentos de sujidades, parasitas ou larvas. De acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#20 PIMENTÃO VERDE – De primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. De acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.

#21 TOMATE – De primeira qualidade, tamanho médio, com aproximadamente 80% de maturação, sem defeitos, tenros, sem manchas, com coloração uniforme e brilho de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.